Tiramisu od tikve i meda

Objavila Dada

Stari Egipćani i Rimljani poznavali su i pripremali tikvice (Lagenaria vulgaris) i veliku duguljastu buču glatke kore (Luffa cylindrica) koja je prikladna za prehranu čovjeka samo dok je mlada, nedozrela.

Priprema:

  1. Umutite slatko vrhnje i dodajte mu žumance, Mascarpone, med i izgnječenu pečenu tikvu.
  2. U mlijeko umiješajte kafu i rum pa u to potopite piškote i poredajte ih u staklenu zdjelu.
  3. Zatim ih prekrijte kremom od tikvi, pa opet poredajte namočene piškote i na kraju završite s kremom.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Na kraju tiramisu pospite cimetom umjesto kakaom.

Sastojci:

  • 300 g Tikve pečene
  • 1/2 kg Mascarpone sir
  • 1/2 l Slatko vrhnje
  • 100 g med
  • 1 pakovanje Piškote
  • 3 Žumance
  • 2 dl mlijeko
  • 1 dl Kafa
  • Rum i cimet

Kategorije: