Hladna juha od krompira
Objavila DadaKrompir se vijekovima uzgajao kao ukras kojim su se za vrijeme zabava kitile visoke ličnosti, pa čak i kraljevi. Do upotrebe krompira kao namirnice koja se svakodnevno jela u puku došlo je zbog povremene neimaštine i gladi.
Priprema:
- Krompir ogulite, izrežite u sitne komade i kuhajte dok ne bude sasvim mekan.
- Zatim ga pomiješajte sa mlijekom, posolite, pobiberite i ostavite na hladno.
- Prije serviranja u juhu iscijedite limunov sok.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: riprema:
Sastojci:
- 300 g Krompir
- 1 šoljica Mlijeka
- So, biber
- 1 kašika Lights začini
- Mljevena paprika
- Sok od 1/4 limuna