Carpaccio

Objavila Ivancica

Jelo je prvi put pripremio Guiseppe Cipriani 1950. godine u Veneciji u Italiji, isprobajte ga

Priprema:

  1. Stavite meso u zamrzivač na sat vremena.
  2. Inćuna namočite u vodu 30 minuta, pa ih iscjedite i posušite.Narežite meso na vrlo tanke odreske. Posložite odreske na tanjur. Izmiksajte sve sastojke za sos
  3. Prelijte odreske i servirajte

Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 0,5 kg Govedina bez masti
  • 1 dcl Ocat
  • 2 Slani inćuni
  • 2 kašičice Kapari
  • 1 kašika Sitno nasjeckan luk
  • 2 kašike Senf
  • 1 kašika Sitno sjeckani kiseli krastavac

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Meni za kraj sedmice

Počastite se ukusnim jelima na kraju radne sedmice