Rižoto s plodovima mora
Objavila IvancicaLagano i ukusno morsko jelo
Priprema:
- Luk isjeckajte a bijeli luk izgnječite.Zagrijte ulje pa na njemu nakratko (1 - 2 minute) popržite luk da omekša. Stalno miješajte da ne zagori.
- Dodajte plodove mora i paradajz sos, podlijte jelo vodom tako da budu pokriveni njome i pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta, dok ne omekšaju. Ako vam se čini da voda prebrzo iskuhava, smanjite vatru i dodajte još vode.Dodajte opranu rižu, majčinu dušicu i Vegetu. Podlijte s bijelim vinom, promješajte i kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri.
- Potom dodajte dagnje i bijeli luk. Kuhajte još 10-tak minuta, sve dok riža ne omekša ali se ne raskuha. Pobiberite po želji i servirajte uz zelenu salatu ili salatu od paradajza i krastavaca.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 1 glavica Luk
- 2 kašike maslinovo ulje
- 2 kašike Paradajz sos
- 1 šaka Plodovi mora
- 1 šaka Dagnje
- 1 šaka Riža
- 2 dcl Bijelo vino
- 3 češnja Bijeli luk
- 1 kašičica Majčine dušice
- 1 kašičica vegeta
- Voda