Čorba sa povrćem

Objavila ines

Lagana čorba za manje kalorija.

Priprema:

  1. Povrće isijecite na komadiće, luk isjeckajte i propržite nekoliko minuta na maslacu, pa dodajte ostalo povrće (osim graška i krastavaca).
  2. Kad se proprži dodajte grašak, kisele krastavčiće i sok od paradajza, pa sve prelijte sa 1 litrom supe (može i voda uz malo vegete) i začinite (lovor list, karanfilić, cimet, po želji).
  3. Sve kuhajte 15 minuta i prije služenja pospite peršunovim listom ili mirođijom. Umjesto paradajz sosa može se napraviti i masnija varijanta sa pavlakom.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 2 kom mrkva
  • 2 kom Krompir
  • 1 kom Korijen celera
  • 1 kom Korijen peršuna
  • 1 šolja Skuhani grašak
  • 1 kom Tikvica
  • 2 kom Kiseli krastavci
  • 1 glavica Crni luk
  • 50 gr Maslac
  • 1 šolja Paradajz sok
  • po ukusu So i biber
  • Začini

Kategorije: