Kolač sa trešnjama

Priprema:

1. Pjenasto miješajte 15 minuta 180 g margarina sa 300 g šećera, 3 žumanjka i dodajte nastruganu limunovu koru i 1 vanilin-šećer.
2. Zatim prosijte 450 g brašna sa 1 praškom za pecivo. U tučenu smjesu dodajte malo brašna, malo mlijeka (po pola šoljice), a na kraju i snijeg od 3 bjelanjka.
3. Sve lagano još jednom izmiješajte i izlijte u premazanu ili pobrašnjenu tepsiju. Po tijestu poredajte 1 kg trešanja bez košpica i pecite na umjerenoj vatri, a na kraju na jačoj. Pečen kolač pospite sitnim šećerom.