Čokoladni Parfe

Priprema:

1. Izmutiti jaja sa šećerom pa umiješati djelomično otopljenu čokoladu. Postepeno uliti hladno mlijeko i miješati na pari dok se masa ne zgusne.
2. Maknuti s vatre i miješati dok se malo ne ohladi pa dodati 3dcl slatkog vrhnja. Podijeliti u metalne kalupe i staviti u zamrzivač.
3. Kada se ohladi ukrasiti preostalim slatkim vrhnjem i poslužiti prethodno izvadivši iz kalupa