Štrudla od maka
Objavila BelmaJednostavan recept za štrudlu od maka, pravila sam je više puta i svaki put je sve bolja i bolja... :-)
Priprema:
- Kore podijelite na tri dijela, tri puta po pet ili šest listova, sve zavisi koliko ih ima u pakovanju.
- Razmutiti jaja, a zatim dodati šećer, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješati, pa zatim tom masom filovati kore.
- Svaku koru premazati smjesom od jaja i ređati jednu na drugu, a preko pete staviti dio fila od maka i umotati kao štrudlu.
- Fil od maka ćete napraviti tako što: 300g mljevenog maka poprskate sa malo vrelog mlijeka u koje ste prethodno dodali par kašika šećera.
- Za kraj ostaviti malo fila i premazati preko štrudli. Peći 30 do 40 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Kad štrudla bude gotova, pospite je šećerom u prahu i servirajte.
Sastojci:
- 0.5 kg Lisnato tijesto
- 3 jaja
- 2 čaše Jogurt
- 2 čaše Brašno
- 1 Prašak za pecivo
- 350 g Mljeveni mak