Punjene rolnice od patlidžana

Objavila ines

Kada trebate nešto brzo, ukusno i drugačije, rolnice od patlidžana su spas u zadnji čas...))

Priprema:

  1. Patlidžan operite, obrišite i isijecite na uzdužne ploške. Složite jednu do druge, posolite i ostavite ih da stoje 30 minuta.
  2. Biljke isjeckajte, feferon isijecite na kockice. Izmrvite ovčiji sir i pomiješajte ga s feferonom i ostalim biljem (nanom i peršunom).
  3. Patlidžan začinite biberom i pospite sirom. Urolajte kriške i pržite na laganoj vatri 15 minuta. Po želji možete dodati po komad šunke ili dinstano mljeveno meso.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1 kom Veći plavi patlidžan
  • 125 gr Ovčiji sir
  • 3 kašike maslinovo ulje
  • 100 gr Kiseli zeleni feferoni
  • So i biber
  • 1 kom Grančica nane
  • 3 kom Grančica peršuna

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Radni meni

Neka danas na vašoj trpezi bude spoj dobrih, zdravih i ukusnih jela.

Dan za gurmane

Ukusna trpeza od povrća i mesa zadovoljit će i one najizbirljivije.