Pileći štapići - cannelloni

Priprema:

1. Bijelo meso isijecite na šnicle, izlupajte tučkom za meso, posolite i pobiberite pa ga staviti na zagrijano ulje dok ne porumeni sa obje strane. Meso izvadite na dasku za sječenje pa isijecite svaki komad ne štapiće (otprilike da budu širine oko 2 cm).
2. U ključalu, slanu vodu stavite tijesto za lazanje dok malo ne omekša pa ga izvadite jedno po jedno na radnu površinu. U svako tijesto stavljajte parče bijelog mesa i malo rendanog trapista pa uvijte u rolnicu. Rolnice redajte u dublji pleh pa ih prelijte sa sokom od paradajza i biljnim mlijekom.
3. Odozgo narendajte ostatak trapista i stavite da se peče oko 30 min dok ne porumeni. Pečene kanelone vadite na tanjir za posluživanje i ukrasite sa suhim, sjeckanim peršunom.