Ljuti pileći ražnjići

Objavila ines

Pikantno i ukusno zbog čega ovaj obrok toplo preporučujemo.

Priprema:

  1. Korijander, nanu, biber, sok od limuna, smeđi šećer, đumbir, bijeli luk i jogurt ispasirajte u blenderu.
  2. Piletinu očistite, isjeckajte na kockice i stavite u pripremljenu masu. Ostavite da prenoći, pa je prije prženja nanižite na ražnjiće.
  3. Za sos kratko prokuhajte sirće i šećer, sklonite s vatre i dodajte sitno sjeckane ljutu papričicu i crveni luk. Ostavite da se ohladi, pa dodajte krastavac isječen na kockice.
  4. Ispecite pileće ražnjiće na roštilju ili na teflonskom tiganju i servirajte uz pripremljeni ljuti sos.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1 kg Očišćeno pileće meso
  • 25 gr Korijander
  • 25 gr nana
  • 1 kašikica Svježe mljeveni biber
  • 2 kom Sok od limuna
  • 1 kašikica Smeđi šećer
  • 2 kašikice Svježe rendani đumbir
  • 2 čehna Bijeli luk
  • 200 ml Jogurt

Sos:

  • 8 kašika Sirće
  • 2 kašike Šećer
  • Ljuta papričica
  • Pola glavice crvenog luka
  • 1 kom Krastavac

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Pile i pecivo

Nakon jučerašnjeg dana koji je mnogima protekao u ukusnim roštiljskim obrocima, danas se malo odmorite uz pikantnu piletinu.