Tajlandska pileća supa

Objavila Belma

Ko voli eksperimentisati u kuhinji, evo pravog recepta za njega. Nemojte da vas sastojci zbune, ova tajlandska pileća supa je odlična.

Priprema:

  1. Meso operite i narežite na kockice, mladi luk na kolutiće, a papriku na prutiće veličine 2-3 centimetra.
  2. U zagrijanu šerpu naspemo malo ulja, dodamo meso i miješajući pržimo sa svih strana 2-3 minute. Zatim dodamo bijeli dio mladog luka, izgnječeni bijeli luk, promiješamo i čim bijeli luk zamiriše, napsemo pileću supu, kokosovo mlijeko, sojin umak, dodamo curry pastu, maslac od kikirikija, dobro promiješamo i kuhamo na laganoj vatri, otprilike 8 minuta.
  3. U zdjelicu s malo vode dodamo brašno, promiješamo i naspemo u šerpu. Potom dodamo grašak, papriku, zeleni dio mladog luka promiješamo i kuhamo dalje.
  4. Začinimo solju i biberom, promiješamo i supa je gotova.

Savjet:

U ovu supu možete staviti i rezance, ali ja je više volim samo s mesom i povrćem.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 400 g Pileći file
  • 2 Mladi luk
  • 850 ml Pileća supa
  • 200 ml Kokosovo mlijeko
  • 3 kašike Curry pasta
  • 3 kašike Maslac od kikirikija
  • 1 Crvena paprika
  • 2 kašike Sojin umak
  • 100 g Grašak
  • 1 kašika Brašno

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Egzotični meni

Za današnji ručak pripremite egzotična jela, a recepte za njih potražite u ovom meniju.

Tajlandski meni

U svijetu je tajlandska kuhinja jedna od najcjenjenijih, a svima ulijeva povjerenje kada se spomene činjenica da se priprema od najsvježijih namirnica.