Pečeni bakalar

Objavila Ivancica

Ovo je izvrsna riba, možete je poslužiti uz gljive, krompir ili špinat ali i samo uz neku salatu.

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 220 C.Operite ribu, dobro ju obrišite i poškropite limunovim sokom.
  2. Sa maslacem namastite posudu za pečenje. Na dno složite špinat. Na špinat složite posoljenu ribu. Posložite ploške krompira oko ribe, uz rub posude za pečenje. Ribu pospite paradajzom i bijelim lukom. Prelijte sve sa tameljcem. Na vrh jela pospite naribani sir.
  3. Pecite na 220 C oko 20 minuta.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 4 fileta Bakalar (po 200 g)
  • 1 Limun (sok)
  • 400 g Skuhanog špinata
  • sol i biber
  • 250 g Krompir (skuhan)
  • 450 g Paradajz (oguljeni bez sjemenki)
  • 1 češanj Bijeli luk (nasjeckan)
  • 150 ml Temeljac
  • 50 g Naribani parmezan
  • 40 g Maslac

Kategorije: