Tartar umak s jajima

Name: Tartar umak s jajima
Ingredients: 3 Tvrdo kuhana jajeta; malo peršuna; 1/2 glavice Luk; 1 kašičica Naribana kora od limuna; 1 kašičica Senf; 4 kašičice Ulje; 2 kašičice Ocat; sol

Objavila Ivancica

Ukusni tartar sos servirajte uz jela od mesa

Priprema:

U mikseru izmiksajte žumanjke, peršun, koricu limuna, luk, prstohvat soli i senf. Kada nastane ravnomjerna masa, dolijte ulje pa ponovno miksajte.
Sada dodajte ocat pa dodatno miksajte. Cilj je dobiti gusti umak. Po želji dodajte još soli.
Servirajte s ribom ili mesom.

Zahtjevnost: Lagano