Čokoladna fantazija

Priprema:

1. Odvojite žumanjke od bjelanjka.Čokolada mora biti usitnjena. Stavite ju u mikser i na najsporijoj brzini/jačini usitnite što više možete. Potom ulijte vruću vodu i miksajte dok se ne otopi sva čokolada. Sada dodajte žumanjke, jedno po jedno, miksajte između dodavanja pojedinog žumanjka.
2. U većoj posudi istucite bjelanjke s mikserom, tako da nastane jako čvrsta pjena. Sada polagano umješajte čokoladnu smjesu.
3. Ulijte kremu u posude za serviranje ili vinske čaše. Dobro rashladite mousse u hladnjaku prije serviranja, tako da se krema stisne.