Thai curry

Objavila Belma

Thai curry je tradicionalno tajlandsko jelo. Meni je odlično, a jedem ga uz rižu.

Priprema:

  1. Skuhajte rižu.
  2. U međuvremenu pomiješajte kokošiji temeljac, sojin umak, curry i crvenu papriku te i ostavite sa strane.
  3. U šerpi na ulju kratko prepržite luk i bijeli luk.
  4. Nakon toga brokulu i mrkvu te ih maknite i malo prodinstajte.
  5. U drugoj šerpi prepržite piletinu dok ne poprimi zlatno-smeđu boju. U šerpu zatim dodajte temeljac i držite na vatri dok se malo ne zgusne.
  6. Na kraju u šerpu dodajte i povrće i sve skupa ugrijte. Jelo je spremno!

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Posluživanje: Thai curry poslužite preko kuhane riže.

Sastojci:

  • 300 ml Kokošiji temeljac
  • 2 kašike Sojin sos
  • 1 kašika Curry
  • 1 kašičica Crvena paprika (mljevena)
  • 3 Mladi luk (sitno nasjeckan)
  • 3 režnja Bijeli luk
  • 150 g Cvjetovi brokule
  • 2 Mrkva (narezana na kolutiće)
  • 400 g Pileća prsa (izrezana na manje komadiće)

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Tajlandski meni

U svijetu je tajlandska kuhinja jedna od najcjenjenijih, a svima ulijeva povjerenje kada se spomene činjenica da se priprema od najsvježijih namirnica.