Kroketi s rižom

Objavila ines

Ukusno i zanimljivo jelo izvrsno za trpezu kojom želite iznenaditi svoje drage goste.

Priprema:

  1. Skuhajte rižu i začinite sa 50 g putera i parmezan sirom. Promiješajte i ostavite da se ohladi.
  2. Zatim zagrijte ulje i puter, pa prodinstajte sitno isječen crni luk, meso i grašak, dodajte paradaiz pire razmućen u 1/2 čaše tople vode. Posolite i pobiberite, pa kuhajte 20-ak minuta.
  3. Uzmite 1-2 kašike riže i pravite loptice, palcem pravite otvor na loptici, pa je napunite sa 1 kašikicom pripremljenog fila. Oblikujte lopticu, uvaljajte je u brašno, pa u jaje i onda u prezlu. Pržite ih na vrućem ulju dok ne dobiju rumenu boju.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 500 gr Riža
  • 200 gr Mljeveno meso
  • 50 gr Rendani parmezan
  • 1 glavica Crni luk
  • 100 gr Sir
  • 100 gr Grašak
  • 100 gr Puter
  • 2 kašike Paradajz pire
  • Prezla, brašno
  • 1 kom jaja
  • Ulje
  • So i biber

Kategorije: