Teleći kotleti sa pavlakom

Objavila ines

Mesni obrok koji će zadovoljiti i najveće gurmane.

Priprema:

  1. Pripremljene kotlete posolite, pobiberite i kratko propržite na dobro zagrijanom maslacu, da porumene. Izvadite ih, odložite u zagrijanu vatrostalnu posudu i ostavite na toplo mjesto.
  2. U preostali sok od prženja ulijte bijelo vino i kuhajte da uvri za trećinu, uz neprestano miješanje kašikom da se skine zapečeni sok sa dna posude. Dodajte razmućenu kiselu pavlaku i kuhajte 2 minuta.
  3. Pržene kotlete prelijte pripremljenim sosom, dekorišite po želji i poslužite toplo.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 6 kom Teleći kotleti
  • 4 kašike Maslac
  • 2 dcl Kisela pavlaka
  • 1.5 dcl Bijelo vino
  • So i biber

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Dan za uživanje

Tmuran dan kao stvoren za obiteljsko druženje uz bogatu trpezu.