Zelena pita

Priprema:

1. Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte, ukoliko ste nabavili tijesto za savijače odrlorajte ga i poškropite vodom da se malo smekša. Za to vrijeme skuhajte blitvu, ocijedite je i sitno nasjeckajte pa joj dodajte sir i jaje. Kada ste dobili kompaktnu smjesu dodajte začine prema ukusu te krenite sa slaganjem u kalup.
2. a dno nauljenog kalupa stavite list tijesta, ravnomjerno istresite nadjev kojeg ćete preklopiti drugim listom tijesta. Slažite redove tijesta i nadjeva dok imate sastojaka, a najgornji list premažite kiselim vrhnjem i pospite naribanim sirom
3. Stavite u pećnicu i pecite desetak minuta na umjerenoj vatri te poslužite dok je još toplo