Pljeskavice od tikvica

Priprema:

1. Tikvice ogulite i izvadite im sjemenke (ako imaju), onda narendajte na krupnoj strani rendea i ostavite pola sata dok ne puste vodu.
2. Zatim iscijedite vodu, dodajte vegetu, biber, (po želji jos neki začin). Jaja smućkajte kao za kajganu i dodajte u tikvice i na kraju dodajte brašno, ali ne previše, nego samo da veže smjesu da se ne raspada.
3. Na kraju sve sjedinite i vadite kašikom smjesu i pržite na ulju.