Afganistanski ražnjići od piletine

Name: Afganistanski ražnjići od piletine
Prep time: 45 min
Ingredients: 500 g pileće filete; 300 g Crvena paprika; 100 g Crni luk; 200 ml Jogurt; 0,5 g Šafran; So, biber, vegeta, kumine, ulje, sirće

Objavila Honey

Rijetki su oni koji ovim ražnjićima mogu odoljeti.

Priprema:

U jednu posudu nasuti kašičicu soli, jogurt, kašičicu papra, kašičicu vegete, nakapati petnaestak kapljica sirćeta, dodati pola kašičice kumina, 4 kašičice ulja. Šafran rastopiti u vodi te dodati u posudu sa prethodno spremljenom smjesom.
Pileće filete narezati na kockice srednje veličine te ih staviti u ranije spremljenu smjesu i ostaviti da stoje dva sata.
Crvenu papriku i luk narezati na kockice. Na štapiće za ražnjiće je potrebno izmjenično nanositi piletinu, papriku i luk. Ražnjiće peći na roštilju oko desetak do petnaest minuta. Ražnjići se mogu pržiti i u tavi sa uljem.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno