Bijela čorba
Objavila inesUkusna povrtna čorba puna vitamina.
Priprema:
- U loncu od pet litara zagrijte ulje i na njemu propržite sitno sjeckani crni luk. U međuvremenu pobrojano povrće sitno isijecite i lagano dodajte u lonac.
- Nalijte litrom vode i kuhajte 30 minuta. Nakon toga dodajte još litar i po vode, lovorov list i bijelu zapršku koju ćete na vrelom ulju napraviti od brašna.
- Dok sipate zapršku, neprekidno miješajte. Dodajte začine i čorbu krčkajte još 20 minuta.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kom Karfiol
- 2 kom mrkva
- 100 gr Brokule
- 100 gr Grašak
- Celer
- 1 glavica Crni luk
- 3 kašike Brašno
- 2 dcl Ulje
- suhi biljni začin
- Biber
- 4kom Lovorov list