Pogačice s mesom

Priprema:

1. Za pripremu fila na margarinu propržite luk isiječen na kockice. Kad luk malo porumeni dodajte meso i začinite solju i biberom. Dinstajte dok meso ne omekša.
2. Pomiješajte brašno sa solju i praškom za pecivo, pa dodajte kiselu pavlaku i preko narendajte margarin. Umijesite čvrsto tijesto, stavite ga u foliju i ostavite dva sata u frižideru.
3. Na pobrašnjenoj podlozi rastanjite tijesto, sijecite ga na kvadrate i u sredinu svakog stavite po kašičicu pripremljenog fila. Savijajte kao jastučiće i redajte u pleh tako da dole bude okrenut dio gdje je tijesto spojeno. Premažite jastučiće jajetom, pospite morskom solju i pecite u rerni zagrijanoj na 250 stepeni dok ne porumeni.