Teleća piccata

Objavila ines

Mesni obrok s još više okusa.

Priprema:

  1. Filete blago pospite brašnom s obje strane i ispecite ih na otopljenom maslacu.
  2. Kada su fileti gotovi, poprskajte ih limunovim sokom i izvadite iz tiganja. U tiganj sipajte vino i ostavite da proključa. Po želji dodajte začine.
  3. Odreske prelijte pripremljenim sosom. Isijecite limun na kolutove i na svaki filet stavite po tri koluta. Možete ih poslužiti uz pire krompir ili obareno povrće.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1/4 šolje Brašno
  • 8 kom Teleći fileti
  • 4 kašike Maslac
  • pola šolje Sok od limuna
  • pola šolje Suho bijelo vino
  • 1 kom Limun

Kategorije: