Ljuti teleći ražnjići

Objavila Honey

Ljuti teleći ražnjići za izludit!

Priprema:

  1. Otopite goveđu kocku u vodi. Umiješajte češnjak, crvenu papriku, sol i biber.
  2. Dodajte meso u marinadu, pokrijte i marinirajte u frižideru na najmanje 2 sata.
  3. Zagrijte roštilj na visoku toplinu.
  4. Nataknite teletinu na štapiće za ražanj, koristeći 6 do 8 komada po štapiću. Posipajte ulje po tanjuru i dobro uvaljajte ražnjiće u ulje.
  5. Bacite ražnjiće na roštilj i pecite često okrečući sve dok meso ne izgubi ružičastu boju.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 Goveđa kocka za supu
  • 30 ml Voda
  • 3 čehno bijelog luka
  • 4 g Crvena ljuta paprika
  • 3 g so
  • 2 g Crni mljeveni biber
  • 700 g Teletina od buta narezana na kockice
  • 30 ml Biljno ulje

Kategorije: