Pivske pogačice

Priprema:

1. Izvadite margarin iz frižidera i ostavite ga da odstoji na sobnoj temperaturi. Od svih sastojaka osim margarina umijesite glatko tijesto. Podijelite ga na pola i svaki dio odvojeno razvucite u pravougaonik, pa mažite margarinom polovinu pravougaonika, a drugi dio preklopite kao knjigu i ostavite 15 minuta da miruje.
2. Opet razvucite oklagijom na istu veličinu kao prethodni pravougaonik, pa ponovo namažite polovinu i preklopite. Ostavite da odstoji desetak minuta pa vadite tijesto modlom u obliku kruga (10 cm) i premazujte ga umućenim žumancetom.
3. Ako želite, pogačice možete da pospete susamom, rendanim kačkavaljen, sitno sjeckanom šunkom ili šampinjonima. Pecite u rerni zagrijanoj na 250 stepeni dok ne porumene.