Pikantna musaka

Objavila ines

Paprike u bilo kojem obliku su pravo osvježenje za trpezu.

Priprema:

  1. U rerni ispecite paprike, vruće stavite u posudu i poklopite da se potpare i ohlade. Ogulite ih, izvadite sjemenke i posolite.
  2. Svaku papriku uvaljajte prvo u mješavinu brašna i prezli, zatim u umućena i posoljena dva jaja, pa ponovo u smjesu od mrvica i brašna i ispohujte. Crni i bijeli luk isjeckajte i propržite na ulju, dodajte mljeveno meso, začinite i dinstajte. Pred kraj dodajte peršunov list.
  3. Odvojite dvije pohovane paprike, a u vatrostalnu posudu složite pet paprika, prekrijte izdinstanim mesom, a odozgo stavite ostale paprike. Prelijte pavlakom pomiješanom s jajetom i stavite u rernu da se zapeče oko pola sata na 200 stepeni. Prije služenja odozgo poslažite na rezance isječene dvije pohovane paprike.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 12 kom Crvene mesnate paprike
  • 3 kom jaja
  • Malo vode
  • 3 kašike Brašno
  • 3 kašike Prezla
  • 1/2 kg Mljeveno meso
  • 1 glavica Crni luk
  • 2 čehna Bijeli luk
  • Peršunov list
  • 2 dcl Kisela pavlaka
  • po ukusu So, biber i začini

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Light i delight

Danas svoju trpezu obogatite ukusnim jelima od piletine i krompira.