Palačinke sa povrćem
Objavila inesLagano, brzo i ukusno...)))
Priprema:
- Stavite kvasac u šolju mlakog zašećerenog mlijeka, ostavite da nadođe, pa zamijesite rjeđe tijesto. Ostavite da naraste, ponovo promiješajte i pustite da se još jednom podigne. U podmazanom tiganju razlijte malo deblju palačinku, poklopite i tako ispecite.
- Papriku očistite i isijecite na rezance, a luk na listiće. Paradajz ogulite, odstranite sjemenke i isjeckajte na kockice. Na zagrijanom ulju propržite luk, dodajte šećer, a posle nekoliko minuta i papriku. Kad paprika malo omekša, umiješajte paradajz i biljni začin, pa nastavite da dinstate sve dok sva tečnost ne ispari.
- Na kraju sataraš dosolite i pobiberite. Sipajte na ispečene palačinke, preklopite i toplo poslužite.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 10 gr Kvasac
- 300 gr Brašno
- 1/2 l mlijeko
- 1 mala kašikica Šećer
- so
- 1 kom jaja
Sataraš :
- 500 gr paprika
- 500 gr Paradajz
- 1 veća glavica Crni luk
- 5 kašika Ulje
- Malo šećera, soli i bibera
- 1 kašikica suhi biljni začin