Čorba od mrkve sa mesom

Name: Čorba od mrkve sa mesom
Prep time: 20 min
Ingredients: 300 gr Teletina; 50 gr Puter; 3 kom mrkva; 1 kom jaja; 1 kom Kocka za supu; 1 kašika Brašno; Pola šolje mlijeka; so

Objavila ines

Ukusna i okrepljujuća supica za toplije dane...)))

Priprema:

U šerpu stavite meso i očišćenu mrkvu, pa zajedno kuhajte dok mrkva ne omekša.
Zatim mrkvu propasirajte. Na zagrijanom puteru propržite kašiku brašna, stalno miješajući, dodajte propasiranu mrkvu pa i nju malo još propržite.
Sve zalijte vodom, dodajte kocku za supu, meso isječeno na komade, posolite i ostavite da još malo vri. Skinite sa vatre i začinite jajetom razmućenim u pola šolje mlijeka.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno