Junetina u umaku

Objavila ines

Sočan mesni obrok za sve mesoljupce..))

Priprema:

  1. Šnicle posolite i pobiberite. U dublji tiganj sipajte ulje i stavite prvo izrendan luk i mrkvu da se kratko proprži a zatim dodajte šnicle.
  2. Kratko ih pržite sa obje strane, te dodajte koncentrat paradajza. Zatim ih zalijte sa malo vode (samo koliko treba da prekrije dno šerpe) i ostavite na umjerenoj temperaturi da se dinsta 2 sata. Ako koristite ekspres lonac, onda 45 minuta.
  3. Kada je gotovo, uključite na najjaču vatru i prelijte sa šoljicom mlijeka u kojoj ste razmutili brašno i alevu papriku. Izmiješajte i kuhajte dok se ne zgusne.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 350 gr Juneće šnicle
  • 1 glavica Crni luk
  • 1 veći komad mrkva
  • 5 kašika Koncentrat paradajza
  • 1 šoljica mlijeko
  • Malo vegete i bibera
  • 1 mala kašika Aleva paprika
  • 1-2 male kašike Brašno
  • 4 kašike Ulje

Kategorije: