Francuska krem supa
Objavila inesIzvrsno toplo predjelo za ljetne dane..))
Priprema:
- Bijeli dio prase očistite, operite, rasijecite po dužini, pa isijecite na manje komade. Crni luk ogulite, operite i isjeckajte što sitnije. Onda ga propržite na maslacu da postane staklast. Tada dodajte prasu i još malo propržite.
- Sve zalijte gotovom supom, dodajte oguljen, opran i na kocke sječen krompir. Malo još pobiberite i dosolite.
- Skuhano povrće umutite u mikseru da se dobije gusta krem supa. Staviti na vatru da još jednom proključa. Skinuti sa ringle i umiješajte pavlaku, te poslužite.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 2 veće vezice Prasa
- 4 kom Krompir
- 2 glavice Crni luk
- 2 dcl Pavlaka
- 1 l Povrtna supa od kocke
- 2 kašike Maslac
- po želji Peršun
- So, biber