Palačinke s mascarpone sirom

Objavila ines

Zanimljiv desert koji vam neće oduzeti puno vremena za pripremu.

Priprema:

  1. Dobro izmiksajte sve sastojke za palačinke. U vreloj tavi pržite jedan po jedan i stavljajte na tanjir.
  2. U šerpi na laganoj vatri krčkajte nekoliko minuta šećer, vino i štapić vanilije. Zatim rastopite puter i ubacite očišćene višnje neka odstoje u njemu dvije minute. Dodajte u to kuhano vino i još nekoliko minuta sve zajedno krčkajte.
  3. Zatim pomiješajte sve sastojke za kremu sa sirom i dobro ih izmiksajte.
  4. Zatim jednu po jednu palačinku mažite kremom i slažite ih jednu na drugu, a na kraju ih zalijte sirupom od višanja i vina. Ohlađene palačinke ukrasite naribanom crnom čokoladom.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 3 kom jaja
  • 1 i 1/2 šolje Voda
  • 1/4 šolje mlijeko
  • 1 i 1/2 šolja Brašno
  • malo so
  • 1 kašika rastopljeni puter

Višnje u vinu :

  • 300 gr Svježe višnje
  • 1 kom Štapić vanilije
  • 2 i 1/2 šolja Crveno vino
  • 1 i 1/4 šolje Šećer
  • 2 kašike Puter

Krema od mascarpone sira:

  • 2 šolje Vrhnje za šlag
  • 1 šolja Mascarpone sir
  • 1/4 šolje Šećer
  • za dekoraciju Ribana čokolada

Kategorije: