Grčka baklava
Objavila inesIsprobajte drugi način pravljenja baklave.
Priprema:
- U mlijeko dodati kvasac, šećer, malo brašna i ostaviti da odstoji 5 minuta. Posebno umutiti jaja i ulje, pa sve to sastaviti u jednu smjesu. Dodati griz i brašno po potrebi, rastanjiti tijesto oklagijom (debljine prsta) i vaditi okruglom modlom ili čašom.
- Ređati u podmazan pleh i ostaviti da odstoji. Baklavice ispeći na 250 stepeni, pa preliti vrućim šerbetom. Kad baklavice odstoje, uvaljati ih, svaku posebno, u mljevene orahe (može i kokos)
- Poslužiti ohlađene
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Za: 6 osoba
Sastojci:
- 2 šoljice mlijeko
- 1 kašika šećera
- 1/2 kocke Kvasac
- 2 jaja
- 2 šolje Ulje
- 2 šolje Griz
- brašno po potrebi
- 200 g Orasi
- 400 g Šećer
- 700 ml Voda