Begova čorba

Objavila ines

Neizostavna u bosanskoj tradicionalnoj kuhinji!

Priprema:

  1. Meso i povrće stavite u vodu, posolite i skuhajte. Kada je gotovo, supu procijedite, povrće i meso isjecite na kockice i ponovo vratite u supu
  2. Stavite na vatru i dodajte kuhanu rižu i baminju.Sve ponovo prokuhati,dodati limunov sok da poboljša okus
  3. Prije serviranja u čorbu dodajte izmješan žumanjak od jajeta i mileram.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Za: 6 osoba

Sastojci:

  • 1/2 kg Kokošije meso
  • 20 dag Mrkva i celer
  • 1 Korijen celera i peršuna
  • 50 g Bamija
  • 20 g Riža
  • 2 dl milerama
  • 3 žumanjak
  • Malo soka od limuna
  • Jaje, malo soli

Kategorije: