Tikvice sa jajima

Objavila ines

Ukusna salata koja će vas ugodno razgaliti tokom ramazanskih dana...)))

Priprema:

  1. Tikvice ogulite i propržite ih na malo ulja.
  2. Kada omekšaju, izgnječite ih viljuškom, posolite, pobiberite, dodajte sjeckani bijeli luk i kopar, te malo zakiselite sirćetom. Jaja tvrdo skuhajte, pa odvojite žumanca i bjelanca.
  3. Bjelanca isjekcajte na kockice i pospite preko tikvica, a žumanaca izgnječite viljuškom i stavite ih na vrh salate. Salata je podjednako ukusna bilo da se služi topla ili hladna.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 500 gr Mlade tikvice
  • 3 kom jaja
  • 2 čehna Bijeli luk
  • Kopar, biber, so
  • Sirće
  • Ulje

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Tikvice, pile i tulumbe

Za današnji iftarski meni neka trpeza bude raznolika.