Piletina sa bademima

Name: Piletina sa bademima
Prep time: 50 min
Ingredients: 1 pile; 2 glavice Luk; 6 češanja Bijeli luk; 2 Paradajz; 4 kašike maslinovo ulje; So, biber; 1 kašika Brašno; 4 Krompir; Prstohvat Šafran; 1 kašičica Origano; 1 kašičica Majčina dušica; 100 g Bademi; 700 ml Temeljac; 250 ml Bijelo vino; 2 kašičice Sherry

Objavila Melisa

Piletina sa dodaktom različitih začina i badema zasigurno će postati jedna od omiljenih delicija vas i vaših ukućana. Uživajte.

Priprema:

Pile operite, osušite i narežite na osam komada. Bijeli i crveni luk ogulite i nasjeckajte. Paradajz operite, očistite i narežite na kockice.
Krompir ogulite i narežite na kocke, popržite ga na ulju i stavite u posudu za pečenje. Piletinu začinite i uvaljajte u brašno. Popržite je na masnoći i stavite u posudu za pečenje. Rernu zagrijte na 200 stepeni.
Bijeli i crveni luk popržite te dodajte piletini zajedno sa paradajzom, šafranom, začinskim biljem, bademima i temeljcem.
Poklopljeno pecite 30 minuta. Meso premažite sherryjem i pecite još deset minuta otklopljeno.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Poslužite uz salatu po vašem izboru.

Za: 4 osoba