Kisele paprike

Objavila ines

Salata od kiselih paprika...mmm...ko je još ne voli...))))

Priprema:

  1. Sve sastojke osim paprike stavite u veći sud da provre.
  2. Paprike dobro operite, odsijecite im drške, svaku malo izbušite viljuškom i spuštajte u provreli presolac. Kratko ih obarite i redajte u tegle.
  3. Kada su sve paprike gotove, pustite da presolac još jedan minut vri, a zatim prelijte preko paprika. Kada se tegle ohlade, povežite ih celofanom i ostavite na tamnom mjestu.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Sastojci:

  • 6 kg Mesnate paprike
  • 1 l Sirće
  • 1 dcl Esencija
  • 4 l Voda
  • 150 gr so
  • 150 gr Šećer
  • 200 gr Ulje
  • Biber u zrnu

Kategorije: