Kubanska riža s piletinom

Objavila Dada

Kubanska kuhinja mješavina je južnoafričke, španjolske i kreolske kuhinje. Probajte ovo tipično kubansko jelo – rižu s piletinom. Veoma je lako za pripremiti, a i isto tako veoma ukusno, naročito uz aromu palminog ulja.

Priprema:

  1. U širokoj tavi na ulju popecite piletinu narezanu na kockice do zlatnožute boje, zatim dodajte luk i kratko popecite.
  2. Umiješajte rižu, protisnuti češnjak, usitnjeni paradajz, pileću kocku, lovorov list, đumbir, timijan i zalijte vodom.
  3. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta uz povremeno miješanje.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Poslužite toplo sa zelenom salatom.

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 600 g Pileći file
  • 3 kašike Palmino ulje
  • 100 g Luk (nasjeckan)
  • 150 g Riža (dugo zrno)
  • 2 režnja Bijeli luk
  • 1 limenka Paradajz
  • 1 Pileća kocka
  • 1 Lovorov list
  • 1/2 kašičice Mljeveni đumbir
  • 1/2 kašičice Timijan

Kategorije: