Kaneloni

Objavila Dada

Brzi, izvrsni vegetarijanski kaneloni od špinata i svježeg talijanskog sira ricotta na vašem stolu, talijanski specijalitet u vegetarijanskoj izvedbi.

Priprema:

  1. Pripremiti tjesteninu po upustvu.
  2. Pržiti crni i bijeli luk na malo ulja i tihoj vatri dok ne omekša i dobije boju. Dodati špinat koji je prije toga skuhan i procjedili, nastaviti prženje još nekoliko minuta.
  3. Dodati sir ricotta, umućeno jaje, so, biber i muškatni orašćić. Promješati dok se ne sjedini i odvojiti sa strane da se ohladi. Tom smjesom puniti kanelone i slagati ih u posudu za pečenje.
  4. Napraviti sos tako što se poprži malo crni luk i zatim dodaju svi ostali sastojci sa liste.
  5. Preliti kanelone sa sosom, poslagati preko njih izribani sir za topljenje, parmezan i peči dok ne porumeni.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 pakovanje Gotova tjestenina za kanelone
  • 100 g Sir za topljenje
  • 70 g Naribani parmezan

Fil:

  • 400 g Svježi špinat
  • 250 g Sir ricotta
  • 1 manja glavica Crni luk
  • 1 režanj Bijeli luk
  • 1 jaje
  • So, biber, muškatni oraščić
  • Ulje

Sos:

  • 400 g Sjeckani paradajz
  • 1 manja glavica Crni luk
  • 2 kašike Paradajz
  • 4 Sušeni paradajz
  • 1 kašika Ulje
  • so

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Italijanski meni

Italijanska kuhinja spada u red najpopularnijih kuhinja na svijetu, ali se često kaže i da je ona najpoznatija. Glavni sastojci italijanske kuhinje su najčešće tjestenina i različiti, ukusni umaci.