Kolutići od luka

Objavila ines

Još jedan zanimljiv recept za ukusnu zimsku salatu.

Priprema:

  1. Luk očistite i poredajte u tegle. Zatim sirće pomiješajte sa 5 dcl vode i pustite neka provri.
  2. Tom mješavinom prelijte luk, u svaku teglu (4 tegle zapremine 450 ml) dodajte navedene sastojke i sterilišite ih na temperaturi od 95 stepeni oko 25 minuta.
  3. Zatim tegle dobro obrišite i poredajte ih na tamno mjesto do upotrebe.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Sastojci:

  • 2 kg Sitni crveni luk
  • pola kašike po tegli Slačica (gorčica)
  • pola kašike po tegli Biber u zrnu
  • 5 dcl Sirće
  • 1/2 kg Šećer
  • 4 lista Lovor

Kategorije: