Čokoladno pecivo

Priprema:

1. Razmrvite kvasac i jednoliko ga umiješajte s 1 kašikom šećera u 75 ml mlakog mlijeka. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta. Brašno pomiješajte s bademima i solju.
2. Mijesite 10 minuta s maslacem, kvaščevim mlijekom, šećerom i jajetom. Po potrebi dodajte malo brašna, od tijesta oblikujte kuglu i ostavite je da se diže u zdjeli 45 minuta. Tijesto promijesite i podijelite na 16 jednakih dijelova. Svaki dio lagano spljoštite, u sredinu stavite 1 kašiku nugat kreme i na tom mjestu dobro pritisnite tijesto.
3. Peciva stavite u namašćen lim glatkom stranom gore i ostavite da se dižu još 30 minuta. Žumance razmutite s malo vode pa premažite pecivo i pospite s krupnim šećerom, pecite 15-20 minuta na 200°C. Još vruće pospite kakaom.