Zimska salata

Objavila ines

Ukusna i pikanta povrtna salata za zimske dane.

Priprema:

  1. Isjeckanu papriku dodajte isjeckanom crnom i bijelom luku i obarite u vodi kojoj ste dodali sirće i so. Sve to kuhajte oko 15min.
  2. Posebno obarite mrkvu, isjeckajte i dodajte u prethodnu smjesu. U međuvremenu umutite senf uz lagano dodavanje ulja.
  3. Sve to lagano promiješajte, puniti tegle, dobro ih povežite i ostavite na tamnom i hladnom mjestu.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Sastojci:

  • 3 kg Isjeckane paprike
  • 5 glavica Luk
  • 2 glavice Bijeli luk
  • 250 ml Sirće
  • 1/2 l Voda
  • 4 kašike so
  • 1 kg mrkva
  • 1/2 kg Senf
  • 1/4 l Ulje

Kategorije: