Povrtni mix
Objavila inesIzmiješani začini su savršen dodatak jelima koji možete koristiti tokom cijele zime.
Priprema:
- Povrće očistite, operite, osušite, usitnite u multipraktiku i premjestite u veliku zdjelu.
- Dodajte krupnu morsku so (10% od ukupne težine očišćenog povrća), dobro izmiješajte, ostavite da odstoji 1 sat i stavite u čiste i suhe staklenke.
- Sastojke prekrijte slojem soli, zatvorite i čuvajte na tamnom i hladnom mjestu, a nakon prvog otvaranja čuvajte u frižideru.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 100 gr Keleraba
- 1 stabljika Celer
- 100 gr Korijen celera
- 100 gr mrkva
- 10 gr Đumbir
- 1 glavica Luk
- 100 gr Peršunov korijen
- 1 vezica List peršuna
- 70 gr Krupna so