Aromatična rebarca

Objavila ines

Rebarca mladog janjeta imaju malo mesa, ali su prava delicija. Još ako ih pripremite na žaru i poslužite uz patlidžan i tikvice, pravi su pogodak!

Priprema:

  1. Očistite bijeli luk i sitno ga nasjeckajte ili protisnite u manju posudu. Dodajte nekoliko prstohvata krupne soli, bibera, začinskih trava, lavandu i maslinovo ulje. Sve dobro promiješajte.
  2. Rebarca narežite na tri dijela i premažite ih mješavinom začina. Zatim zagrijte gril tavu u pećnici te stavite meso na rešetku da se peče 3-5 minuta sa svake strane ili više ako volite da meso bude malo pečenije.
  3. Poslužite rebarca vruća i doadtno ih posolite krupnom solju.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1,2 kg Janjeća rebarca
  • 2 čehna Bijeli luk
  • 1 kašika Začinske trave
  • 3 prstohvata Lavandin cvijet
  • 2 kašike maslinovo ulje
  • Krupna so, biber

Kategorije: