Čokoladna avangard tortica

Priprema:

1. Čokoladu i kokos stavite u multipraktik i sameljite ih zajedno najsitnije što možete. Ako nemate multipraktik, uzmite rende i izrendajte čokoladu na njegovoj najsitnijoj strani, pa pomiješajte sa kokosom.
2. Zatim dobro umutite omekšali puter sa šećerom, dodajte jaja, sve umutite, pa na kraju dodajte kakao i sodu bikarbonu. Sjedinite ovu masu sa izmiksanim kokosom i čokoladom. Sipajte smjesu u pleh ili kalupe zanimljivih oblika pa pecite na 180 stepeni 20 do 30 minuta.
3. Glazuru pripremite tako što na pari istopite čokoladu sa slatkom pavlakom. Vrelu glazuru prelijte preko već ohlađenog kolača. Čokoladni kolač ostavite da se ohladi, pa onda poslužite.