Sok od jabuke i mrkve

Priprema:

1. Jabuke i mrkvu očistite, isijecite na komade, prelijte vodom i stavite da se kuhaju.
2. Kuhano voće prohladite i propasirajte zajedno sa tečnošću u kojoj se kuhalo. Dodajte šećer, limontus i vodu tako da ukupno bude oko 13 litara soka. Vratite na vatru da se još malo prokuha.
3. Vreo sok sipajte u vrele flaše i ostavite u rerni oko sat vremena na 100 stepeni. Flaše zatvorite, ušuškajte i ostavite da se hlade. Imate spreman zdrav i ukusan sok za zimske hladne dane.