Flambirane banane
Objavila inesZanimljiv način pripreme, ali i okus...isprobajte!
Priprema:
- U tavi rastopite maslac, ulijte sok od banana, dodajte smeđi šećer i pričekajte da se šećer otopi. Zatim u tavu, na šećer, stavite po dužini prerezane banane (prerezanom stranom prema dole) i ostavite ih jednu minutu da se ugriju.
- Banane zatim okrenite na drugu stranu i ostavite ih da se griju na laganoj vatri još jednu minutu. Gotove banane izvadite i posložite na tanjire, a tavu vratite iznad jake vatre, dodajte muškatni oraščić, piment, narančinu koricu i promiješajte. Kada umak provri, prelijte ih rumom i zapalite (flambirajte).
- Zatim protresite tavu i kada se plamen ugasi dobijenim umakom prelijte banane, te poslužite uz kuglu šlaga.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 2 kom Banana
- 2 kašike Maslac
- 50 ml Sok od banane
- 80 gr Smeđi šećer
- 1/2 kašikice Muškatni oraščić
- 1/2 kašikice Piment
- 1/2 kašikice Narančina kora
- 60 ml Rum