Cannelloni sa špinatom

Name: Cannelloni sa špinatom
Prep time: 35 min
Ingredients: 12 kom Tjestenina cannellone; 1 kom jaja; 200 gr Sir ricotta; 200 gr Svježi kravlji sir; 120 gr Špinat; 2 čehna Bijeli luk; 200 ml vrhnje za kuhanje; 150 gr parmezan; 2 kašike maslinovo ulje; So, biber

Objavila ines

Ukusno i slasno...idealno za vegetarijance, a savršen izbor za one koji žele napraviti mali predah od mesa..))

Priprema:

Cannellone stavite da se kuhaju u vreloj posoljenoj vodi dvije minute, tek toliko da upiju malo vlage pa ih izvadite na stranu. Listove špinata otrgnite od stabljika i dobro operite pod mlazom vode.
U zdjeli razmutite jaje, začinite solju i biberom, pa dodajte svježi kravlji sir, sir (ricotta), polovicu ribanog parmezana, bijeli luk, svježe sjeckane listove špinata pa sve zajedno dobro promiješajte. Dobijenom smjesom punite cannellone i slažite ih jedan do drugog u maslinovim uljem namašćenu vatrostalnu posudu.
U zdjelici pomiješajte vrhnje za kuhanje sa drugom polovicom ribanog parmezana i time namažite cannellone. Zatim ih stavite u zagrijanu pećnicu, na 180°C 35 minuta.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno