Kadaif

Objavila ines

Savršena bajramska poslastica koju možete brzo i lako pripremiti..)))

Priprema:

  1. Polovinu svježih rezanaca složite u pleh podmazan maslacem. Preko rasporedite sitno sjeckane orahe ili bademe i suho grožđe. Odozgo opet naslažite rezance i prelijte rastopljenim maslacem.
  2. Tako pripremljen kadaif stavite da se peče na 200 stepeni jedan sat. U međuvremenu pripremite preliv. Od šećera i vode kuhajte sirup srednje gustine i povremeno kašikom skidajte pjenu. Pred kraj kuhanja dodajte med i nacijeđen limun.
  3. Vruć kadaif prelijte polovinom sirupa, a preostali sirup još ukuhajte da bude gust, pa ponovo prelijte kolač. Tek potpuno hladan kadaif isijecite na kocke i poslužite.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 250 gr Tanki kratki rezanci za kadaif
  • 120 gr Maslac
  • 50 gr Orasi ili bademi
  • Malo suhog grožđa

Sirup :

  • 500 gr Šećer
  • 1/2 l Voda
  • 100 gr med
  • 1 kom Vanilin šećer
  • 1 kom Limun

Kategorije: