Kuglice od riže

Objavila ines

Malo drugačije knedlice koje možete poslužiti uz pečeno meso.

Priprema:

  1. Očišćenu prasu kratko obarite, procijedite i isijecite na kolutove. Propržite ih na zagrijanom ulju.
  2. U obarenu, procijeđenu i prohlađenu rižu dodajte prasu, sjeckanu mortadelu, so, biber, jaja i parmezan, pa sve dobro izmiješajte.
  3. Od smjese pravite knedle, uvaljajte ih u umućena jaja, pa u prezle i pržite ih na ulju da porumene sa svih strana.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 300 gr Riža
  • 1 vezica Prasa
  • 150 gr mortadela
  • 2 kom jaja
  • so
  • 2 kašike parmezan

Za pohovanje :

  • 2 kom jaja
  • Prezla
  • Ulje

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Postpraznični meni

Nakon praznika i kuhanja najrazličitijih vrsta hrane, sigurno ste ostali bez ideje i inspiracije. Ali zato mi nismo!